HostelCat: le salon
Hostelcat est un salon où se donnent rendez-vous les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration de Tarragone dans le but de diffuser la cuisine tarragonaise et de promouvoir le tourisme gastronomique de la région.
En plus de servir de vitrine pour les produits et boissons typiques de Tarragone, Hostelcat est un espace idéal pour l'échange d'informations et de connaissances entre les professionnels.
Des cuisiniers, des pâtissiers ou des sommeliers, entre autres, participent aux journées techniques et aux démonstrations prévues à Hostelcat.