Gastronómica Argentina: le salon
Tout ce que recherchent les employeurs et professionnels de la restauration pour effectuer leur activité quotidienne est présent dans Gastronomie: des aliments et boissons et le matériel pour préparer leurs plats de meubles et d'ustensiles pour leur service ont une place dans le cas où les lecteurs Focus Media.
Une offre commerciale est complétée par des conférences sur des sujets aussi variés que la sécurité alimentaire, gestion de restaurant ou de marketing appliqué à la HORECA.